Um dos poucos vinhos de alto padrão que contém uma porcentagem significativa de Carignan. Esta variedade dá excelente estrutura e acidez ao vinho. De cor vermelho cereja escura e profunda. Aroma intenso e concentrado de frutas da floresta (mirtilos), com nuances tostadas (chocolate), pão e especiarias. O paladar é sutil, elegante, com uma estrutura sedosa e alta persistência.
País: Espanha
Região: Priorat
Marca: Família Torres
Uva: Carignan, Garnacha e Syrah.
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750ml
Tipo de Embalagem: Garrafa
Classificação: Seco
Tipo: Tinto
Harmonização: Jamón, filé alto com batatas, ossobuco de cordeiro, risoto de cogumelo fresco, escalope de mignon com molho rôti e batata rústica, miolo de alcatra grelhado com polenta cremosa, cogumelos gratinados, picanha recheada, queijos maduros.
Gustativo: Elegante, potente, denso, equilibrado e com taninos maduros.
Olfativo: Frutas vermelhas e negras maduras, como amora, ameixa e cereja, notas de especiarias, pimenta, baunilha, chocolate e tosta.
Visual: De cor vermelho cereja escura e profunda.
Temperatura: 14 °C a 18 °C