O Private selection tinto foi lançado pela primeira vez em 1987, com o nome “Garrafeira”. Inicialmente, produzido a partir das melhores barricas de Esporão Reserva, hoje resulta da combinação de parcelas únicas dos territórios onde estamos presentes, no Alentejo. Um vinho que demonstra a diversidade e riqueza do Esporão. Em anos excecionais esta combinação dá origem ao Torre do Esporão.
País: Portugual
Região: Alantejo
Marca: Herdade do Esporão
Uva: Alicante Bouschet. Aragonês e Syrah
Teor alcoólico: 14,5%
Volume: 750ml
Tipo de Embalagem: Garrafa
Classificação: Seco
Tipo: Tinto
Harmonização: Carré de cordeiro, tagliatelle à matriciana, risoto de rabada, cogumelos gratinados, maminha ao forno, queijos maduros.
Gustativo: Textura sedosa, denso e firme, com a estrutura do tanino a conferir intensidade e persistência.
Olfativo: Complexidade aromática relevando fruta preta madura, notas de cacau fresco e alguma pimenta.
Visual: Granada profunda.
Temperatura: 16 °C à 18 °C