Don Melchor é o primeiro vinho ícone chileno, uma verdadeira referência mundial da variedade. Sua beleza está em entrelaçar os sabores, aromas e emoções produzidas pelas diferentes parcelas do Cabernet Sauvignon. É unir, de forma equilibrada, cada expressão das parcelas. É encontrar o equilíbrio que permite a expressão de um lugar, de um solo, da cordilheira dos Andes em um único vinho.

País: Chile
Região: Puente Alto
Marca: Concha y Toro
Uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot
Teor alcoólico: 14,5%
Volume: 750ml
Tipo de Embalagem: Garrafa
Classificação: Seco
Tipo: Tinto
Harmonização: Carnes vermelhas assadas ou defumadas, carnes de caça, molhos à base de tomate, especiarias e queijos duros.
Gustativo: Encorpado, estruturado, frutado com nuances da madeira, taninos refinados e delicados, acidez agradável, final longo e complexo.
Olfativo: Fruta vermelha fresca em abundância, notas florais, groselha, toques herbáceos e de especiarias, nuances de tosta.
Visual: Vermelho violácea profunda.
Temperatura: 16 °C