Este Carménère tem uma cor vermelho rubi profundo. O nariz apresenta aromas a amoras, especiarias pouco picantes e tabaco. Notas de chocolate, baunilha e pimenta muito bem integradas au- mentam a sua complexidade. Os taninos são suaves, de grande riqueza e persistentes. Este Carménère se mostra limpo e vibrante, com um fim de boca bastante longo.
País: Chile
Região: Valle Central
Marca: Miolo
Uva: Carménère
Teor alcoólico: 13,5%
Volume: 750ml
Tipo de Embalagem: Garrafa
Classificação: Seco
Tipo: Tinto
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas como ossobuco ou cordeiro cozido lentamente, pato assado com molho de mirtilo e queijos de pasta semidura.
Gustativo: Vinho de médio corpo, com volume de boca interessante, taninos persistentes, equilibrado e de acidez presente.
Olfativo: Pimenta branca, amora, ameixa e leve toque de outras especiarias, forte tipicidade.
Visual: Coloração vermelho rubi profundo.
Temperatura: 16 °C a 18 °C