Toda obra prima exige tempo para ser lapidada. É desta forma que a Ponto Nero nos apresenta seu mais novo exemplar, elaborado 100% com a casta Chardonnay, conhecida por sua elegância, complexidade e longevidade.
Um espumante repleto de nuances aromáticas, que nos convida a desfrutar de todo seu sabor.
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Marca: Ponto Nero
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 12%
Volume: 750ml
Tipo de Embalagem: Garrafa
Classificação: Seco
Tipo: Tinto
Harmonização: Salmão grelhado, Queijos cremosos e Risoto de cogumelos.
Gustativo: Denso, cremoso e vibrante. De final longo e retrogosto que remete os descritores olfativos.
Olfativo: O primeiro impacto enaltece o longo contato com as leveduras. As notas de pão tostado, brioche e amêndoas se destacam.
Visual: Delicada coloração amarelo-palha, límpido e brilhante. De perlage fina e abundante, formando uma generosa coroa de espuma.
Temperatura: 06 ºC a 08 ºC